2025.11.22

新型に交換

 先週の火曜日から、最寄駅の自動改札機が更新されました。また3機から4機に増設。これによって出る際の改札口での混雑が少なくなるとありがたい。


自動改札機が新型に切り替わり、1機増設されました。

 4機のうち半分がICカード専用。右の2機が乗車券に対応しています。さらによく見ると、黄色い券投入口の手前には謎のボックスがあります。傾斜が設けられているところを見ると、これはQRコードかクレジットカードのタッチ決済対応になっているのかも。いずれ明らかになるのかな?

2025.11.21

この組み合わせ最強

 この日は報告があり、なんとか今のプロジェクトを続けられることになり、ほっと一息。結論が出たことで足取りも軽く、山田食堂に向かいながら「今日は何を食べるかな」とウキウキ思案。せっかくだから自分にご褒美をということで、席につくなり「からあげ+ビール」という黄金コンビを注文してしまいました。


やっぱり、この組み合わせは最高です。
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 ストレスから解放されると、歯止め効かなくなるのよね〜。

2025.11.19

もう一品!

 妻がお茶の稽古の日のため、所沢で待ち合わせて夕食にしました。ここまではいつも通り。


グランエミオ所沢の「そじ坊」さんで夕食です。


私はかつ丼定食、妻はきのこみぞれ蕎麦定食です。
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 で、テーブルサイドに目をやったところ、二人とも固まりました(笑)。


こ、これは...季節限定とのこと。

 ためらう妻を前に「行ってしまいましょう!」と言ったのは私。仕事で疲れすぎているのか最近は食事面での暴走が止まりません。「半分こする?」と弱気な妻を押し切りました。


デザートまで頼んでしまった我々。もはやダイエットなぞ夢噺。


が、香り良し味良し。後悔はありません。

 少々季節感は狂ってる気もしますが、大変美味しゅうございました。

2025.11.16

ラスト1本

 限定醸造「ヱビスビール 薫滿つ」の最後の1本を頂きました。エチゴビール ピルスナーのような深さがあり、キレを少しマイルドに振ったような味わいで飲みやすくおいしかった。缶ラベルも綺麗なグリーンで、見た目にも気分が盛り上がりました。ぜひレギュラー化して欲しかったなあ。


最後の一本...ぜひまた再販して欲しい!

2025.11.16

落花生だ!

 先日、エミテラス所沢のパン屋さんで初めて「大粒ピーナッツパン」を買いました。それをこの朝に頂こうとして気づいたのが、「このパン、落花生の形してる!」


まさに落花生の形ですね。迂闊にも気づきませんでした。

 夫婦ともども、迂闊なのにも程がある!?

2025.11.15

所沢で秋散歩

 昼食はいつものように近くの喫茶店で食事をとりました。


「通」は「マニア」と読むそうです。


店内はこんな感じ。クリスマスの飾り付けが始まりました。
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私はクリーム、妻はナポリタンで温もり系をチョイス。

 もともと午後から所沢のカイロに出かける予定でしたが、少し早めに自宅を出て散歩してから行こうという話になりました。14:00前に出発。
 航空公園駅で電車を降りて園内へ。サッカーコート脇の並木はすっかり秋の装いです。


ずいぶん秋めいてきました。
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所々ですが、真っ黄色に染まった樹が見られました。
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 春に印象的だった日本庭園の方に回ってみましたが、今の時期のこちらの風情は今一つ。


日本庭園の方は今ひとつ。ちょっと風情が物足りない?
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 面白かったのは蝋梅園。花のない時期に来たのは初めてですが、まるで果樹園の雰囲気です。新しい発見でした。


シーズンではない時期に来たのは初めて。まるで果樹園の趣きです。
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 所々真っ黄色に染まった大きなイチョウがあって目を惹きました。ここまで来ていれば山の方はもう見頃を越えたかも...?


河津桜もオレンジ色に。見事な黄色にも出会えました。
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近くに寄れる大きなイチョウの樹もありました。


このアングルだとすっかり秋色ですね。

 航空公園を後にして所沢駅へ。そこで食材の買い出しを行ってからカイロへ。17:00に終わったのですが、もう辺りはすっかり暗くなっていました。1日がすっかり短くなってしまった印象です。
 夕食は西所沢駅まで歩き、いつもの「蟹谷」さんにて。ここの炒飯はふっくらしていて最高です。今日のプラス1品は「ところざわXO醤油焼きそば」、しっとり麺にほのかに香る醤油が食欲をそそりました。身体の歪みを取ってもらった後の生ビールは最高です。ごちそうさまでした。


この日の夕食。今日もよく歩きました。

2025.11.15

それ、ニャンなのニャ~?

 妻の後ろ姿、思わず撮ってしまいました。


ん? その靴下は...!

 この日はカイロなので、先生にウケ狙いの選択だそうです(笑)。

2025.11.14

「〇×△¥#※/$~!」

 就寝中、隣で妻がいきなり叫び声をあげて目が覚めました。私にはタイトルのように聞こえました(笑)が、一体どこの言葉なのやら???
 朝、妻にその旨を伝えると「夢を見た」とのこと。話を聞くに我々の共通の友人(仮にKMT氏とします)が「妻に三下り半を突きつけられた」内容だったそうです。うむむ、何ということか。
 それまさか、自分が思ってることに「登場人物を入れ替えた」ってことはないよねえ...?

2025.11.12

会社帰りの「さいごんべえ」

 最近の水曜日は外食を減らし、直接自宅へ帰ることが多くなりました。その代わり会社最寄り駅の一つ隣にある駅ビルの「おむすび権兵衛」に立ち寄り、二人分のおにぎりを買って帰って自宅で夕食という流れが増えました。隣駅まで10分ほど余計に歩くので、健康維持にもちょうどいい。また4個買っても700円前後で収まるので、外食するよりはお財布にも断然優しい。妻が美味しい豆腐で味噌汁を用意してくれると、ほっこりします。
 ところがそれを邪魔する事態が。会社のロッカーを移動することになり、今までとは反対側の裏門側から入出社することになったのです(これ、なかなかの仕打ちですね)。この結果隣駅まで遠くなり、かつ狭く人通りも多い道を行かねばならなくなるので、おいそれと寄れなさそう。健康のためにも夕食のためにも由々しき事態です。
 この日、移動前の最後の水曜日だったので買って帰りました。まさに「最後の権兵衛」=「さいごんべえ」です。でもこの体験は捨てがたい。どこか途中で改札を出ずに買えるところないかなあ...。


最後の「会社帰り権兵衛」になるのか?

2025.11.09

天地無用

 雨の日に帰宅すると、妻は必ず傘を屋内であっても干します。錆がつくと動きが渋くなったりしますからね。玄関に置くこともありますが、浴室が空いている時はそちらを使うことも。
 妻が傘を持ち込んだ後を覗いてみると...。


なるほど、限られたスペースを上手く使ってますね。感心しました。

 限られたスペースを上手く使ってますね。感心しました。ちなみに妻の傘は「さかさ」。閉じる方向が普通のものとは逆で、閉じている時に自立できます。

2025.11.09

寒い日には

 この日は雨模様で寒い。こんな日の食べ物はやはり温かいものに限ります。そこで久しぶりに駅向こうの老舗お蕎麦屋さんに行ってきました。狙いは「カレー南ばん」です。


駅向こうのお蕎麦屋さんにやってきました。
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ここのカレー南ばんは「優しい」味であること。ごちそうさまでした。

 「カレー南ばん」を私はうどん、妻はそばで頂きました。ここの特徴は「味の優しさ」です。ただ甘いわけではなく、上品かつ細い麺によく馴染むスープ。しっかり身体が温まりました。

2025.11.03

田舎うどんを土鍋で賞味

 これまでは鉄鍋でしたが、土鍋が登場。やはり深い方が麺類を入れるには都合がいい。豆腐と野菜がたっぷりで、航空祭で北風に吹かれた身体が温まりました。妻よありがとう。


今夜は埼玉のうどんを投入! 美味しく頂きました。
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2025.11.03

入間航空祭2025

 今年も行ってきました。入間基地で毎秋開催される「入間航空祭2025」です。昨年はC-1の引退で盛り上がりました。
 昨年と同じく開門時刻に合わせて狭山市駅から狭山市役所門ゲートに向かったのですが、今年は混雑緩和を狙って大々的に宣伝されたこともあってか、多くの人が列をなして基地に向かっていて驚きました。今年は東側に「ランウェイビューエリア」が新たに設けられ、誘導路上から展示飛行を見ることができるらしい。我々も南北に延びるエリアの中央付近に段取りスタンバイ。向かいのメイン会場側にはブルーインパルスの機体が並んでいるのが見えました。


今回は東側のランウェイビューエリアからの観覧、滑走路まで近い!


天気は今のところまずまずです。

 9:00から展示飛行が開始。まずはC-2 2機編隊からの空挺降下で幕が上がりました。蒼い空の中浮き上がるパラシュートが印象的でした。


C-2からの空挺降下、蒼天の下でパラシュートの模様が映えました。

 続いてU-4の3機編隊、U-680Aの2機編隊、T-4の3機編隊などが次々登場。
 CH-46Jは4トンの物資運搬を目の前で行ってくれました。最後にC-2がその高機動ぶりを発揮。


YS-11FCの後継機、U-680です。
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入間基地所属のT-4、3機のパイロットの平均年齢はなんと52才!
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以前に乗りました。CH-47の重量物運搬の実演です。
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珍しいU-4の3機編隊、これもかなり年季入ってます。
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C-2の高機動飛行、でもC-1の時の方が激しかった気がする...。
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 例年だとブルーインパルスの飛行は午後でしたが、今年は午前中に設定されていたのが目新しい。ところがちょうどこの時間に基地上空(だけ)は雲に覆われてきました。大丈夫か?


いよいよブルーインパルスの飛行が始まります。


しかし、雲はこんな状態。基地だけ日が照ってない!?

 11:00ごろから飛行が始まりました。演目は例年と同じだったようです。残念ながらこのタイミングでは雲が基地上空に出てきており、撮影には厳しいコンディションになりました。しかし滑走路に近い場所だったので、とにかく近く見える。その一方で北風も強くなってきました。


今回の撮影結果です。ちょっとピント打率が低かった。


風は強かったですが、ハートはちゃんと見えました。


「スター」もこの通り。きれいに描けてました。
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 ブルーインパルスの着陸を見届けて基地を後にしましたが、帰りもとにかく混雑しました。狭山市駅までずっと行列で、かつ駅では入場規制が行われる有様。これでは稲荷山公園駅と状況はたいして変わりません。列が進みそうになかったので、隣の狭山市駅まで3kmほど歩き、そこから電車に乗って帰宅しました。


ブルーインパルス6機の着陸を見届け、帰途につきました。

 夕方、二人で撮影したデータ(EOS+iPhone)をApple TVでテレビに映し出して鑑賞。妻は真新しい「iPhone 17」で動画撮影を楽しんでいました。ムービーの画質も前の「iPhone 13」より上がっているようで、感動したようです。
 予想以上の混雑で、かつ1駅余分に歩いてくたびれましたが、新しいアングルから飛行を見ることができて面白かった。行った甲斐がありました。

2025.11.02

リベンジの「栗づくし」!

 先々週の栗ご飯を食べ逃した妻。さすがにかわいそうなので、せめてもの取り返しのために秩父へ向かい、「栗助」の栗おこわを買ってきました。
 天気も良かったので行楽の車も多く、思っていたよりも時間がかかりましたが入手に成功。持ち帰って昼食に頂きました。


栗おこわ、北海道産アスパラのスープと一緒に頂きました。


2週間前のリベンジです。妻に笑顔が戻りました(笑)。

 昼食後、妻が100円ショップに行きたいと申し出たため、歩いて川越駅方面へ。用事を済ませてそのまま川越駅まで歩きました。その途中の和菓子屋さんで下の商品を発見。これ美味しそう!
ほとんど衝動買いし、帰宅してからコーヒーを淹れて早速頂きました。大福なので中身はもちもちしていて、面白い食感でした。


これは美味しそう。早速試してみることに。
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中身もちもちしていて面白い食感でした。渋皮も使っていたようです。

 結果、この日は「栗づくし」でした。あまりに食べすぎて夕食に向けて食欲が沸かないほど。それでもここまで栗商品が充実するのはこの季節だけですからね。まあ、たまにはいいでしょう。

2025.10.31

「着る毛布」をまとめて置こう

 最近急に寒くなったので、「着る毛布」を出してきましたが、どうしても嵩張るので置き場所に困っていました。そこで折りたためるケースを用意することに。金曜日に近くにある店で色々物色したところ、無印良品で良さげなものを見つけました。ちょうどポイント3倍デー&10%オフセールをやっていたので購入することに。


ここまで薄くできるので、何かと便利そう。使用時はこんな感じ。
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 これでリビングも少しは片付く...のかな?

2025.10.28

各駅(緊急)停車

 電車通勤していると、「緊急停車します!」というアナウンスとともに急激に速度を落とし、つんのめるように停車する事態に時々遭遇します。理由は「前方の踏切で直前横断があったので、安全確認を行います」というのが一番多いように思います。特に、駅近に歩行者の多い交差点がある川越駅ではその頻度が高い。
 さてこの朝、いつも通り電車に乗っていると、駅のホームに入るごとに先のアナウンスが流れて緊急停車が発生。その後に少しだけ動いて乗降位置を修正することを繰り返しました。車掌さんによれば「機器の誤動作により...」とのことでしたが、そんな状態で運行を続けていいのか?と思わなくもありません。乗客の転倒とか、安全面でいささか問題ある気がする...。
 「各駅停車」新木場行きの列車でしたが、まさか「各駅緊急停車」だったとは夢にも思いませんでした...(苦笑)。

2025.10.25

我々世代のソウルフード?

 この日の鍋に入れた麺はサッポロ一番の「塩らーめん」です。以前買っていたものの賞味期限が近くなってきたので、使ってみようということになりました。これ、個人的には我々世代の日本人のソウルフードだと思う。安くて美味しいけど、今の目で見ると塩分はちょっと気になる?


白菜・豆腐・ニラ・ネギに塩らーめんの麺を投入!

 これがまた美味しかった。この塩ラーメンは麺が匂い立ち、塩味ということもあって鶏ガラスープベースの鍋にはぴったりです。おかげで二人とも食が進みました。
 ただ、麺が細いので火の通りが早く、時間が経つと溶けていくという難点があります。今回は最初に入れたのですが、やはり締めに入れるべきでしたね。

2025.10.24

今夜は無水鍋

 この日の鍋は「無水鍋」。スーパーで配布しているレシピカードに書いてあったメニューだそうですが、そんなに汁が少なくて大丈夫なのか...?


鍋なのにえらく汁が少ない。ホントにこれでいいの?

 これがなかなか面白い味でした。どうやら白菜からどんどん水分が出てくるようで、最後はうどんを投入しても大丈夫なほどに変化。ただし汁がないことで豚バラが豆腐に巻きついて、なんだか煮物のようになってしまったのはご愛嬌でした。

2025.10.24

妻、ケーキ屋さんに入る

 以前、結婚記念日でケーキを買って帰った洋菓子店に二人で入りました。妻は初めてです。


地元の洋菓子店という趣きで、どこか懐かしさが漂います。

 妻はモンブラン、私は生チョコレートのケーキを選びました。ここのケーキはとにかくスポンジがふっくらしていて食感が良く味わい深い。自信を持っておすすめできます。


今回は違うものを買って分けっこしました。
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 妻は店の雰囲気や味が気に入ったらしく、また行く気満々な様子です。

2025.10.24

中身が変わってた!

 おやつの用意をしていた妻がキッチンで「中身が変わってる!」と声を上げました。実は先日インドから買って帰った紅茶の封を切ったのです。その変化とは...。


箱も変わっていましたが、その中身にさらに大きな変化が!

 以前は乾燥した葉がそのまま袋詰めされていたのですが、なんとティーバッグに細かく小分けにされていました。箱が大きくなっているので分量としてはそれほど減ってはいないようですが、驚きの変化でした。注文する時に「リーフで!」って言ったんだけど、これで正しかったのかはちょっと気になるところです。
 飲んでみると香りは先日飲んだ7年半残しのものとさほど変わった印象はありませんでした。ということは保存しても大丈夫ってことですかね?

2025.10.24

平日昼の特権ふたたび

 金曜日は久しぶりの有休だったので、山田食堂に昼食に行ってきました。平日のお楽しみは日替わりの「やまだ定食」。この日は大根と厚揚げ、豚肉の煮込みでした。これは気温の低い日にはありがたいメニューです。


平日のお楽しみは日替わり「やまだ定食」です。この日は煮物でした。


大根に煮汁がよく染みてホクホク。厚揚げもふっくら最高です。

 大根には味が染みてい美味しかった。ごちそうさまでした。

2025.10.22

ぺなぺなうどん!?

 会津で買ってきたのがこちら。さっそく高知県産ニラといっしょに鍋に投入することに。


会津で買ってきました。これは初めての食材です。

 入れてみるとこんな感じ。超巨大きしめんという感じでしょうか。別の鍋で湯掻いてから投入しましたが、麺同士が貼りついてしまってちょっと食べ辛かった。でも解けたものはしっかり温度が上がってもちもちの食感を味わえました。これは美味しい。


薄いので火の通りはいいのですが、いかんせん貼りつきが...。

 面白い食材があったらどんどん試していきたいものです。

2025.10.16

我が家の冬支度

 そろそろ夏物パジャマは仕舞い時なのですが、愛用してきた冬用パジャマは結構ヘタヘタになっているのが懸案でした。そこで妻が通販で冬用パジャマを購入してくれました。「日本の匠」シリーズの最新作のようで、今回選んだのはチェック柄。


今回はチェック柄。しっとり肌触りが気持ちいい。

 布は厚手でなんともしっとり滑らかな肌触り。ワンサイズ大き目のものを選んだこともあり、着てみるとゆったりしていて心地いい。これに「着る毛布」を組み合わせると最高かも。
 妻よありがとう。

2025.10.14

あとはタイミング

 ANAスーパーフライヤーズカードの申込書が来ました。


到着しました。中身も望み通りのもの。あとはタイミングです。

 あとは投函するタイミングだな。今のカードの更新がかかる前に到着するようにしないと...。

2025.10.12

秋のお楽しみ。食事、お散歩、音楽

 妻が前居住地の市民交響楽団が行う定期演奏会のチケットを入手してきたので、行くことにしていました。昨年に続いて2回目です。
 せっかくなので、所沢で昼食をとってから行こうということになり、久しぶりにプロぺ商店街の横手に入ったところにある「高ふじ」さんに行きました。この日は「所沢まつり」ということで、駅や商店街は多くの人で溢れていました。


開店と同時に突入。色がなんだか秋にぴったりです。


私はメンチコロッケ+揚げシューマイ、妻は男爵コロッケの定食を頂きました。


ここは揚げ物がカリカリで美味しい。ごちそうさまでした。
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 まだ時間はありますが、所沢は人が多くて疲れそうだったので、別のところで時間を潰すことにしました。西武池袋線で飯能ひとつ手前の元加治駅まで行き、そこから会場の音楽大学まで散歩かたがた戻っていくことに。
 元加治駅で電車を降り、まずは裏手にある圓照寺に立ち寄りました。敷地の中にはまだ曼珠沙華が残っており、秋の雰囲気が感じられました。


1205年開基の古い寺。曼珠沙華がまだ残っていました。
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 そこから入間川に出ると、西武線の入間川鉄橋(旧・新)が望めます。この先には河岸に桜並木があるので、そこを通って隣駅まで歩くことにしました。


入間川鉄橋が見えました。その手前から遊歩道があります。
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 遊歩道を歩いていくと、鉄橋との交点にコスモスが咲いていました。一つの木の中に様々な色が混じっていて面白い。


彩豊かなコスモス。新旧の鉄橋とのコラボレーションも。
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ちょうど電車の通過するところで撮ってもらいました。

 鉄橋をくぐると桜並木です。道は比較的狭い上、桜の根で路面が所々盛り上がって少々歩きにくいので注意が必要。木の根元には曼珠沙華も残っていましたが、もうだいぶ枯れていました。


距離はないのですが、道が狭いので長く見えます。
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 次の橋のところから南へ向かい、会場の音楽大学へ。登りは結構きついです。ちょうど開場の時間に合わせて到着することができました。


市民交響楽団の定期演奏会です。

 プログラムは1時間半ちょっと。さすがにちょっとくたびれたので、寄り道はせずまっすぐ帰ろうという話になりました。夕食は最寄駅近くのスーパーで調達して電車に乗車。所沢で乗り換えて自宅まで戻った時には18:00前でしたが、もう真っ暗になっていました。

2025.10.11

疲れたら食事で復活だ

 普段なら金曜日は定時前に退社し、川越で妻と待ち合わせて夕食に行くのが定番。ところがこの週はトラブルと予定変更で振り回され、金曜日は退社がだいぶ遅くなりました。今週の残業時間は20時間超、50台半ばを迎えた身としては体力的に堪える一週間でした。
 さて、3連休の最初は妻の夕食を待たせたお詫びで、朝からターミナル駅にある「倉式珈琲店」にモーニングを食べに行きました。これで何卒ひとつお許しを...。


妻よ、前夜のことはこれでお許しを賜りたく...(涙)。


妻はメイプルフレンチトースト、私はピザトーストを選びました。
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 さらに前夜の心残りを取り戻しに、昼食はクレアモールの「山田食堂」へ。さすがに疲れで理性がブチ切れて、土曜の真っ昼間からビールをぐびり。から揚げは心なしか盛りが激しい!? 
 また、いつもだと卵焼きは単体の皿で六等分で切って来るのですが、今回は切っていない状態で妻のトレーに載って登場。全部妻に取られちゃう!?


昼は前夜のリベンジで山田食堂さんです。


心なしかから揚げが多い? 卵焼きは全部妻の方に行っちゃった!?
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 夜は妻お気に入りの「脂肪燃焼鍋」。白菜&豆腐メインで、締めにはちゃんぽんを投入。近所のスーパーで麺を入手しましたが、見ての通りとってもおトクです。


この日は脂肪燃焼鍋でした。さっぱり味で美味しかった。
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 1日で2本ビールが飲めて、お鍋も大変美味しゅうございました(笑)。

2025.10.05

今夜はラーメン鍋!

 以前よく買い物に行っていた入間のスーパーで今まで見たことのない麺を買ったので、今夜の鍋ではそれを使ってもらいました。ただしニラは入手できなかったので、今夜は長ネギ&キャベツと豆腐がお供です。


2種類の麺を1人前ずつで試しました。
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 この麺はなかなか美味しかった。特に喜多方風縮れ麺の方は食感が良く楽しめました。ここのバイヤーさん最高です。

2025.10.05

秋の限定狭山茶

 入間の大西園さんから「秋の限定茶発売」のお知らせハガキが来ました。妻と話をして早速行ってきましたが、この日はお客さんが絶えず訪れていました。


秋の限定茶を買いに行ってきました。

 この日自宅用に購入したのは我が家定番の「ごこう」と「ほいろ 炭火入」の2種類。後者は試飲させてもらい、その香ばしさに惹かれました。これはブレンドらしいので、年によって印象が変わりやすいのかもしれません。
 温かいお茶が美味しい季節になってきました。この秋冬もほっこり楽しみましょう。

2025.10.04

今季初鍋

 この日は雨で肌寒いぐらいだったので、妻に提案して鍋にしてもらいました。長ねぎと豆腐におっきりこみうどんを加えた鍋です。ほどよく温まりました。妻よありがとう。


今シーズン最初の鍋はさっぱり味でスタートしました。

2025.10.04

ダウングレードへの一歩

 ANAへスーパーフライヤーズカードのダウングレードのための申込書をリクエストしました。私の場合2月が更新になるので、その前に切り替えを行っておかないと翌年分の年会費を払う必要が生じます。なので遅くとも1月頭には申し込みを済ませておきたい。そこで早めに動くことにしました。
 さて、アップグレードはWebから簡単に申し込めるのに対し、その逆はやたらと面倒な仕組みになっています。さらに以前は電話で申込書の取り寄せを依頼できたはずですが、今はWebフォームから所定の情報を記入して送れ、という流れになっていました。しかも「問い合わせが混みあっているので回答には2~3週間を要す」という注意書きが。それしきのこと自動化できないのかと正直思わなくもありませんが...。

2025.09.28

寝室に回帰

 妻から提案があり、朝晩涼しくなってきたので寝室に戻ることにしました。ようやく暑い夏を凌いだ、というところでしょうか。
 二人でマットレスパッドを持って階段を上がり、再びベッドに設置。個人的にはやっぱりこちらの方が落ち着くなあ。


昨年よりもちょっと遅い回帰です。

2025.09.28

「あんぱん」ロス?

 この前日、高知が主な舞台である朝の連続テレビ小説「あんぱん」が完結しました。1週間分をレコーダーで録っておき、週末に夫婦で一気見するスタイルを続けること半年。
 正直なところ面白かった。ほいたらね!


ついに完結、なかなか面白い作品でした。

2025.09.26

マロン到来!

 義父が栗を送ってきてくれました。どうやら不整地(ん?)へ栗拾いに行っていたらしく、その成果だそうです。ありがとうございます!


水でアク抜きしたものと、そのまま茹でたものを比べました。
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 そのまま茹でたものと、妻おすすめのアク抜きしてから茹でたものを比べて頂きました。
 食感はアク抜きした方がふっくらしていいのですが、そのまま茹でたものは香りが絶品で、甲乙つけ難しでした。